Sajnos az enyém sosem lesz olyan, mint anyukámnak. Azonban nagyon igyekszem, és ezt szeretném most veletek megosztani. A recept kettő, de valami varázslat folytán néha 3 pizza elkészítéshez elegendő. :D

hozzávalók:

50 dkg liszt

2, 5 langyos víz

1 teáskanál cukor

1 csomag élesztő

2 evőkanál olaj

só

A hozzávalókat összekeverjük, elsőkörben a lisztet az élesztővel majd így tovább szépen adagoljuk hozzá a hozzávalókat. Végül pedig robotgéppel vagy kézzel összedagasztjuk. Fedett tálban minimum 30 percet kelesztjük. (Ne ijedjetek meg a tészta rá fog ragadni a tetőre, de kézzel leszedhető simán).

A kelesztés után pizzalapokat formázunk belőle és olajozott tepsire tesszük. Ezután kerülhet rá, ami mindenkinek az ízlésére van bízva. Én például raktam rá sonkát, szalámit, kukoricát, hagymát, paradicsomot és rengeteg sajtot.

Végül pedig előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük.